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Piatti senza glutine

Verdure a vapore con salsa all’umeboshi

Antipasto
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 12 minuti
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Peperoni in teglia con acciughe marinate

Secondo
Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti
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Timballini di zucca, tofu e broccoletti con mele speziate

Secondo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti
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Vellutata di polenta bianca con mais arrostito e cavoli

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
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Insalata cotta e cruda con germogli di lenticchie

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 35 minuti 20 minuti
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Risotto con cipollata e acciughe

Primo
Senza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 40 minuti
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Calamari ripieni di erbette con contorno di fagiolini

Secondo
Senza glutine Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti
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Fondant alle arance caramellate

Dessert
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 15 minuti 30 minuti
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anguria

Gelo di anguria e more con pistacchi

Dessert
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 10 minuti
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Risotto all’uva con cialde di parmigiano

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 20 minuti 45 minuti
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