Ecco cosa si può fare con delle semplici patate: un contorno accattivante, originale e golosissimo, che conquisterà tutti...grandi e piccoli
Ingredienti
Per persone
- 4 patate medie
- 10 rametti Timo
- olio d'oliva extravergine
- pepe
- Sale
- sale in fiocchi per decorare
Istruzioni
- Pelate le patate, lavatele e asciugatele. Con una mandolina, tagliatele a fettine molto sottili. Riunitele in una ciotola e conditele con le foglioline ricavate dai rametti di timo, qualche cucchiaio di olio evo, sale e pepe.
- Mescolate bene poi dividete le fettine di patate in uno stampino per muffin spennellato di olio riempiendo tutte le cavità fino all’orlo, premendo bene le patate in modo da creare più strati possibile
- Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per circa 30’ o fino a doratura, Sfornate, tirate fuori le torrette aiutandovi con un coltello e condite con un po’ di sale in fiocchi prima di servirle.
