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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Uova strapazzate con peperoni alle mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti
zucchine

Sushi di zucchine e cuscus integrale con datterini caramellati

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Primo sale con melanzane marinate al timo e pomodorini

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti

Pasta e fagioli freschi con pomodorini

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 50 minuti

Risotto al timo con pomodorini arrosto

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti

Parmigiana light di melanzane

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 60 minuti

Zuppa di fagioli e peperoni alla paprica

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti

Crema di funghi porcini al timo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Teglia di ortaggi ai tre ripieni

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti

Millefoglie di melanzane con peperoni e fagioli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti
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