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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Padellata di patate e verdure estive alle erbe

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti
Chips di carote

Chips di carote

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Insalata di orzo, orata e melanzane alle erbe

Senza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti

Vellutata di peperoni arrosto allo zafferano

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 50 minuti

Crocchette di fagiolini al sesamo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti
Cipolle glassate al forno

Cipolle glassate al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine 5 minuti 55 minuti forno

Rusticana di melanzane e ortaggi con primo sale

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti
Patate hasselback

Patate tagliate al forno (hasselback)

Senza glutineVegan Difficoltà: facile 10 minuti 1 ora

Insalata di riso alla menta con cipolle rosse e cetrioli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti

Moussaka con ragù vegetale

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 20 minuti 55 minuti
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