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Difficoltà: Facile
20 minuti
25 minuti
510 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Scaldate il brodo. Mondate gli spinaci, lavateli e lasciateli sgocciolare. Tritate la cipolla e mettetela in una casseruola antiaderente. Fatela stufare con l'olio, uno spicchio d'aglio spellato e schiacciato e una presa di sale, quindi unite il miglio.
  2. Dopo pochi minuti, bagnate con il brodo caldo, portate a ebollizione e abbassate la fiamma. Coprite e lasciate sobbollire per 15 minuti. Tagliate grossolanamente gli spinaci. Mescolateli al miglio, rimestateli e lasciateli cuocere per 5-8 minuti. Tostate i pinoli in una padella antiaderente.
  3. Condite il miglio con il formaggio e i pinoli. Regolate di sale, pepate e mettete tutto in una teglia leggermente oliata. Passate al grill per 5 minuti e servite.
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Migliotto agli spinaci - Ultima modifica: 2016-11-17T17:35:13+01:00 da Redazione
Migliotto agli spinaci - Ultima modifica: 2016-11-17T17:35:13+01:00 da Redazione
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