Ingredienti
Per persone
Istruzioni
- Riunite in una ciotola 200 g di petto di pollo tritato, i gambi tritati di 8 grandi funghi champignon o cremini, qualche cucchiaio di maggiorana fresca tritata, sale, pepe e 2 tuorli battuti. Mescolate bene e farcite le cappelle degli 8 funghi con questo composto. Disponete i funghi su una teglia foderata con carta da forno poco oliata, spolverateli con un pizzico di pangrattato e di prezzemolo e infornateli per circa 15 minuti a 200 °C.
