Rustico e squisito, il rollè ripieno è un secondo piatto semplice da preparare e dal successo assicurato, perfetto anche da inserire nei menu natalizi. Ve lo proponiamo in 4 varianti gustosissime, tutte da provare: vegan, vegetariano, light e senza glutine
Nei giorni di festa, rollè ripieni (soprattutto di patate) e arrosti farciti sono molto frequenti. Vi proponiamo, allora, il classico rotolo di patate che si può preparare in tanti modi diversi, tutti saporiti.
Come vedrete, il ripieno può essere completamente vegetale oppure comprendere il formaggio. Se volete guadagnare tempo, potete prepararlo in anticipo e scaldarlo solo prima di servirlo.
Ecco il rollè in 4 versioni sfiziose:
- vegan, Rollè di patate con ripieno di broccoli
- light, Rollè di seitan e fagioli
- vegetariano, Rollè colorato alla zucca
- senza glutine, Rollè di patate ripieno di carciofi