Nessun prodotto d’origine animale, nemmeno il miele, è permesso sulla tavola dei vegani. Eppure, con le sole risorse del mondo vegetale, si possono realizzare completi e gustosissimi menu
Vegetaliano, vegano o semplicemente vegan è il menu veloce che vi proponiamo: un’alternativa senza carne, senza pesce, senza prodotti d’origine animale. Un pasto equilibrato, con la giusta dose di proteine, fibre, carboidrati e grassi, e con la possibilità di gustare cibo saporito, leggero e veloce da preparare.
Menu vegano
Antipasto
Sfoglie al sesamo con pomodori, ceci e zucchine
Primo
Bulgur alla menta con pomodorini saltati
Secondo
Polpettine di riso e cannellini alla curcuma e coriandolo
Contorno
Insalata tiepida al basilico
Dessert
Coppette di carote alla vaniglia e cioccolato
Buon appetito!
