Biscotti e altre dolcezze pensati per essere gustati anche da chi è intollerante o allergico a ingredienti molto comuni nella pasticceria come latticini, o le uova, il glutine o il lievito
Anche senza la tipica azione legante delle uova è possibile ottenere impasti fragranti; anche senza l’utilizzo di burro e latte è possibile creare dolci golosi; anche senza il lievito è possibile donare sofficità alle torte; anche senza glutine le papille gustative resteranno soddisfatte. Quindi, se siete intolleranti, non dovete rinunciare a una sfiziosa fetta di torta o a uno squisito biscotto, perché le alternative a questi ingredienti sono tante e sane!
Ve lo dimostriamo con queste 5 ricette da veri golosi.
Cookie di cioccolato all'olio di oliva
Difficoltà: facile
20 minuti
12 minuti
Cookie di cioccolato all'olio di oliva
Crostata di farro e mandorle con marmellata di agrumi
Difficoltà: facile
30 minuti
40 minuti
Crostata di farro e mandorle con marmellata di agrumi
Biscotti di grano saraceno, nocciole e cioccolato
Difficoltà: facile
20 minuti
15 minuti
Biscotti di grano saraceno, nocciole e cioccolato
Biscotti di noci, banana e miele
Difficoltà: facile
15 minuti
30 minuti
Biscotti di noci, banana e miele
Muffin integrali alla segale
Difficoltà: facile
20 minuti
25 minuti
Muffin integrali alla segale
