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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Risotto alla barbabietola con cannellini e fichi dorati

Risotto alla barbabietola con cannellini e fichi dorati

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti
Involtini di melanzane con marmellatina di fichi e formaggio

Involtini di melanzane con marmellatina di fichi e formaggio

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti

Cavatelli con fiori di zucca e olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Media 10 minuti 10 minuti
Grigliata mista di pesche e ananas al miele

Grigliata mista di pesche e ananas al miele

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 10 minuti
Rolls di ortaggi grigliati e formaggio al timo

Rolls di ortaggi grigliati e formaggio al timo

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti

Parmigiana light di melanzane

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 60 minuti
Risotto al timo con pomodorini arrosto

Risotto al timo con pomodorini arrosto

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti
Gnocchi con pomodorini confit e mandorle

Gnocchi con pomodorini confit e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 120 minuti
fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca con riso rosso alla menta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 30 minuti 50 minuti
Galette di fragole al profumo di timo

Galette di fragole al profumo di timo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
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