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Timo

Il timo è una pianta mediterranea ricchissima di oli essenziali, ai quali deve il suo profumo intenso e le sua proprietà terapeutiche.

Oltre ad essere una spezia versatile, è da considerare, sotto forma di olio essenziale, un vero e proprio rimedio erboristico per curare i disturbi di stomaco. Risolve i problemi di digestione lenta e difficile e contrasta l’aerofagia e la nausea. È attivo anche sul fegato e migliora la motilità intestinale. Grazie al tujanolo, una sostanza contenuta nell’olio essenziale, ha anche un’azione battericida e antispastica, molto utile per chi soffre di colite, gonfiori intestinali e bruciori di stomaco.

Tutte le ricette con Timo

Lasagne alle doppie castagne con ragù di lenticchie

Lasagne alle doppie castagne con ragù di lenticchie

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 50 minuti 70 minuti
Zucca Hasselback al forno con cavolo cappuccio e pinoli

Zucca Hasselback al forno con cavolo cappuccio e pinoli

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti
Cipolle ripiene al vapore

Cipolle ripiene al vapore

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 50 minuti 35 minuti
Zucca fritta con gorgonzola e nocciole

Zucca fritta con gorgonzola e nocciole

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 15 minuti
Gnocchetti agli spinaci

Gnocchetti agli spinaci con finferli e briciole di roquefort

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti
Empanadas ai funghi con fontina e porri al timo

Empanadas ai funghi con fontina e porri al timo

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 25 minuti 35 minuti
Mini pissaladière con olive e timo

Mini pissaladière con olive e timo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti
Galette bretonne con ricotta e pomodoro

Galette bretonne con ricotta e pomodoro

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 20 minuti
Sformato di patate e porcini alle erbe

Sformato di patate e porcini alle erbe

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti
Pizza con fichi e formaggio

Pizza con fichi e formaggio al timo e miele

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti
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