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Olive nere

Le olive (Olea europaea) sono considerate un ortaggio, ma in realtà sono un frutto. Le olive verdi e nere sono lo stesso frutto, ma a differenti stadi di maturazione: le più mature sono le nere. Queste ultime sono classificate per dimensione e in genere contengono più olio delle verdi.

Tutte le ricette con Olive nere

carciofi

Carciofi ripieni in salsa rossa con pane carasau

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 40 minuti

Crudo e cotto di finocchi alle olive e arancia

Senza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti

Sfogliatine di noci con farcia di ceci e cavolfiore

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 50 minuti 30 minuti
scarola

Mafaldine con crema di scarola e olive taggiasche

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 25 minuti
scarola

Mini panzerotti di scarola, olive e noci

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
broccoli

Scaccia con broccoli, primo sale e olive

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 30 minuti 50 minuti
ceci

Polpettone di ceci in salsa di cavolini

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti

Involtini di sogliola con funghi al pomodoro

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 25 minuti

Spaghettini con zucchine, olive nere e taleggio

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 20 minuti

Salsa mediterranea di pomodori infornati e olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti
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