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Olive nere

Le olive (Olea europaea) sono considerate un ortaggio, ma in realtà sono un frutto. Le olive verdi e nere sono lo stesso frutto, ma a differenti stadi di maturazione: le più mature sono le nere. Queste ultime sono classificate per dimensione e in genere contengono più olio delle verdi.

Tutte le ricette con Olive nere

Insalatina di puntarelle marinate

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 5 minuti

Crostoni di polenta con finocchi in umido

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti

Pizza con lattuga, taleggio, mandorle e olive nere

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 25 minuti

Barbabietole in mousse rosata

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 10 minuti 10 minuti

Cartoccio di pesce spada e scarola con capperi e olive

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 30 minuti

Topinambur speziati con ortaggi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 5 minuti 10 minuti

Arlecchino di ricotta e verdure alle erbe

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 30 minuti 10 minuti

Pomodori farciti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 25 minuti

Finocchi marinati con arance e rucola

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 5 minuti

Pappardelle in crema di taccole e aglietti

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti
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