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Olive nere

Le olive (Olea europaea) sono considerate un ortaggio, ma in realtà sono un frutto. Le olive verdi e nere sono lo stesso frutto, ma a differenti stadi di maturazione: le più mature sono le nere. Queste ultime sono classificate per dimensione e in genere contengono più olio delle verdi.

Tutte le ricette con Olive nere

Dadolata di tofu ai 4 pepi con pomodorini e capperi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 20 minuti
Focaccine di pastella in padella

Focaccine di pastella in padella

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 20 minuti

Insalata aromatica di sgombri, cetrioli e ravanelli al limone

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 20 minuti

Insalata di sedano rapa, mela e Montasio

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti

Umido piccante al basilico di polipetti, borlotti e patate

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 50 minuti

Gazpacho rosso mediterraneo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 15 minuti

Involtini di lattuga con ortaggi e olive

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 25 minuti 40 minuti

Macedonia di taccole, mais, olive con piselli alla menta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 25 minuti 40 minuti

Insalata di pane alla maniera greca

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media

Merluzzo marinato con spinaci e salsa di yogurt alle olive

Senza glutine Difficoltà: Media 20 minuti 15 minuti
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