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Burro vegetale homemade

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Non è difficile creare da sé i condimenti, magari da affiancare e usare in alternativa al burro o a una margarina bio. Per questo vi proponiamo ricette diverse e vi consigliamo come utilizzarle

Lasagna di farro e grano saraceno con melanzane, rucola e stracciatella

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 50 minuti

5 domande su...
Bacche di goji anche italiane

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Entrate da diversi anni nella cucina occidentale, le bacche di goji sono piccoli scrigni di sostanze protettive. Oggi sono sul mercato anche fresche: che cosa le contraddistingue e come usarle in cucina

Contorno di ortaggi al vapore con salsa rossa e briciole croccanti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Vita in campagna
La carota ti fa bella

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Così ricca di antiossidanti la carota è un toccasana per il nostro corpo, come alimento ma anche come cosmetico naturale

Lasagne con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media 40 minuti 90 minuti

Ricette con i legumi
Piselli, i più teneri tra i legumi

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Ma quanto sono buoni i piselli freschi? Approfittiamone ora che sono di stagione per portarli in tavola con ricette diverse dal solito, facili e gustosissime

Ricette con gli agrumi
Del limone si mangia tutto!

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Tanto profumo, pochissime calorie e molti benefici per la salute sono le caratteristiche del raggiante limone, ottimo agrume che si adatta perfettamente alla preparazione di ricette sia salate che dolci
Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti
Arisa

A tavola con Arisa
Mangiar sano per cantar bene

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Arisa, cantante di successo ma anche attrice televisiva e cinematografica, ci svela i segreti che la mantengono sempre così allegra, vivace e pronta a sfoderare una voce potente: buon cibo e affetti sinceri
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