Le ricette degli altriMetti l’avocado nel muffin (al posto del burro)
A consigliare di fare così è l'importante American Heart Association (AHA), che ci propone questa bella ricetta per tutta la famiglia, facilissima, ricca di frutta e di antiossidanti. E poi, visto che i muffin sono tipici della tradizione USA, sarebbe proprio un peccato non provare questa variante, perfetta anche senza latte
Questioni di pesoMa allora i falsi magri esistono!
Specie se per valutare il loro peso si usa il Body Mass Index, o Indice di massa corporea, che risulta sempre meno affidabile se non viene affiancato da altre misurazioni. Il rischio è quello di risultare normopeso mentre in realtà si ha un eccesso di massa grassa che può compromettere la salute
Pasticceria fai da teFichi freschi per dolci golosi
Zuccherini, carnosi, aromatici, i fichi freschi sono veramente unici. Scopriamo come valorizzarli al meglio con 5 semplici dolci e come conservarne il sapore trasformandoli in gustose conserve
Ortaggi e legumiPolpette vegetariane, una tira l’altra
A ogni età è difficile resistere a un piatto di morbide, dorate e sfiziose polpette. Non c’è famiglia che non abbia una ricetta speciale, magari tramandata da generazioni. A questa aggiungiamo le nostre varianti vegetariane: legumi e verdure in mix appetitosi e nutrienti
AutoproduzioneEstate sottovetro: conserve e sottoli fatti in casa
Conserve agrodolci, sottaceti, sottoli e marmellate di ortaggi, mettiamo gli ortaggi estivi nel barattolo! Ecco una panoramica di ricette che arricchiranno di sapori e profumi i menu invernali. Con in più le indicazioni più utili per risultati perfetti
Scuola di cucinaC’è più gusto con i capperi: 7 ricette gourmet
Che siate cuochi esperti o appassionati gourmet, i capperi sono sicuramente un ingrediente che non può mancare nella vostra cucina. Scopriamo come utilizzarli per portare in tavola piatti semplici con un tocco di sapore mediterraneo
Dieta estivaUn’estate al verde!
Non solo pomodori o melanzane: durante la bella stagione è importante continuare a mangiare anche le verdure verdi, dalle proprietà preziose sia per sostenere l’organismo che per seguire un’alimentazione leggera e amica della linea. Eccone una breve panoramica, dalla lattuga ai fagiolini o alle zucchine
Menu gourmetIl pranzo di Ferragosto è servito!
Avete già in mente cosa preparare per il pranzo di Ferragosto? Che andiate al mare o in montagna, che facciate un picnic o un pranzo a casa, il menu dovrà essere studiato nei minimi dettagli! Ecco la nostra proposta…
Pasticceria fai da teDolci estivi al cucchiaio, cremosi e irresistibili
L'estate è il momento perfetto per deliziarsi con dei dolci al cucchiaio freschi, leggeri, golosi e da gustare in un solo boccone! Dal tiramisù alla frutta o alla creme caramel senza latticini, ecco 5 proposte a cui è difficile resistere
Mangiare fuoriCene d’estate: 5 facili strategie salvapeso
Niente di punitivo: le vacanza sono sacre. Però, se si mangia molto spesso fuori, seguire qualche accorgimento come quelli che vi suggeriamo può risultare utile sia per evitare di appesantirsi che per non piangere lacrime di coccodrillo una volta tornati a casa. Perché è sempre meglio prevenire che (dover) dimagrire…