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Le ricette degli altri
Metti l’avocado nel muffin (al posto del burro)

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A consigliare di fare così è l'importante American Heart Association (AHA), che ci propone questa bella ricetta per tutta la famiglia, facilissima, ricca di frutta e di antiossidanti. E poi, visto che i muffin sono tipici della tradizione USA, sarebbe proprio un peccato non provare questa variante, perfetta anche senza latte

Questioni di peso
Ma allora i falsi magri esistono!

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Specie se per valutare il loro peso si usa il Body Mass Index, o Indice di massa corporea, che risulta sempre meno affidabile se non viene affiancato da altre misurazioni. Il rischio è quello di risultare normopeso mentre in realtà si ha un eccesso di massa grassa che può compromettere la salute
fichi freschi

Pasticceria fai da te
Fichi freschi per dolci golosi

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Zuccherini, carnosi, aromatici, i fichi freschi sono veramente unici. Scopriamo come valorizzarli al meglio con 5 semplici dolci e come conservarne il sapore trasformandoli in gustose conserve
polpette vegetariane

Ortaggi e legumi
Polpette vegetariane, una tira l’altra

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A ogni età è difficile resistere a un piatto di morbide, dorate e sfiziose polpette. Non c’è famiglia che non abbia una ricetta speciale, magari tramandata da generazioni. A questa aggiungiamo le nostre varianti vegetariane: legumi e verdure in mix appetitosi e nutrienti
conserve

Autoproduzione
Estate sottovetro: conserve e sottoli fatti in casa

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Conserve agrodolci, sottaceti, sottoli e marmellate di ortaggi, mettiamo gli ortaggi estivi nel barattolo! Ecco una panoramica di ricette che arricchiranno di sapori e profumi i menu invernali. Con in più le indicazioni più utili per risultati perfetti
capperi

Scuola di cucina
C’è più gusto con i capperi: 7 ricette gourmet

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Che siate cuochi esperti o appassionati gourmet, i capperi sono sicuramente un ingrediente che non può mancare nella vostra cucina. Scopriamo come utilizzarli per portare in tavola piatti semplici con un tocco di sapore mediterraneo

Dieta estiva
Un’estate al verde!

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Non solo pomodori o melanzane: durante la bella stagione è importante continuare a mangiare anche le verdure verdi, dalle proprietà preziose sia per sostenere l’organismo che per seguire un’alimentazione leggera e amica della linea. Eccone una breve panoramica, dalla lattuga ai fagiolini o alle zucchine
pranzo di ferragosto

Menu gourmet
Il pranzo di Ferragosto è servito!

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Avete già in mente cosa preparare per il pranzo di Ferragosto? Che andiate al mare o in montagna, che facciate un picnic o un pranzo a casa, il menu dovrà essere studiato nei minimi dettagli! Ecco la nostra proposta…
dolci estivi

Pasticceria fai da te
Dolci estivi al cucchiaio, cremosi e irresistibili

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L'estate è il momento perfetto per deliziarsi con dei dolci al cucchiaio freschi, leggeri, golosi e da gustare in un solo boccone! Dal tiramisù alla frutta o alla creme caramel senza latticini, ecco 5 proposte a cui è difficile resistere

Mangiare fuori
Cene d’estate: 5 facili strategie salvapeso

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Niente di punitivo: le vacanza sono sacre. Però, se si mangia molto spesso fuori, seguire qualche accorgimento come quelli che vi suggeriamo può risultare utile sia per evitare di appesantirsi che per non piangere lacrime di coccodrillo una volta tornati a casa. Perché è sempre meglio prevenire che (dover) dimagrire…
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