Sembra proprio una delle nostre ricette, quella proposta questo mese dall’American Institute for Cancer Research, e che vi riporto sotto. Si tratta di un’insalata-antipasto che vede protagonisti il mais fresco e i pomodori, mescolati a peperoni e cipolle e...
Lo studio presentato nel mio post di ieri metteva in evidenza le difficoltà che spesso le madri hanno nell’individuare il sovrappeso dei loro bimbi piccoli, specie durante la prima infanzia. Spesso in queste donne è vivo un comportamento che...
La maggioranza delle mamme dei bambini piccoli sovrappeso – da uno ai tre anni – tende a essere soddisfatta del peso del loro piccolo, ma risulta poco in grado di valutarlo e di descrivere con accuratezza la silhouette del loro...
Serate d'estate con gli amici: chi ha l’abitudine di bere un bicchiere di vino o birra a pasto, non deve dimenticare che anche l’alcol apporta calorie: un bicchiere di vino da 125 ml equivale a 30 grammi di pane...
Approfitto dell’occasione della giornata augurale delle Olimpiadi, per parlare di quando l’attività fisica sia importante per mantenersi in buona salute. In particolare me l’ha ricordato un recentissimo bollettino dell’American Institute for Cancer Research intitolato : Inactivity's Links to Longevity,...
Cinque pasti al giorno, suddivisi tra colazione, pranzo, cena e due spuntini a metà mattina e pomeriggio. Questa suddivisione dei pasti – ossia quella consigliata dalle linee guida nazionali e non solo – è sembrata la più efficace per...
…tanto per citare una rubrica di freddure di uno storico settimanale di enigmistica.
Oggi mio figlio mi domanda: “Mamma: sai come si chiama la dietista giapponese? Kala Kili!”
È un battuta sciocchina ma ogni tanto ci vuole. E per rinforzare il...
Cereali? Fate così
Prepararsi delle insalate di cereali in chicchi, preferibilmente integrali, è un ottimo e pratico modo per contenere le porzioni (già 60-70 g sono sazianti). Mescolando a scelta farro, orzo, cuscus, bulgur, oppure riso basmati o integrale (ossia...
A proposito del post dello scorso 17 luglio, volevo aggiungere ancora qualcosa sull’importanza della corretta idratazione. Questa volta puntando l'attenzione sul rapporto tra acqua e cervello. Non tutti sanno, infatti, che la disidratazione è associata a una marcata riduzione...
Lo sappiamo: mangiare frutta e verdura è indispensabile per mantenere un buono stato di salute. Tra i tanti vantaggi del consumo di alimenti vegetali, i ricercatori della Harvard University sottolineano questi cinque:
1 Consente di tenere sotto controllo la pressione
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