Involtini di cernia con chicchi di grano saraceno in salsa rossa
Teneri e polposi involtini che racchiudono un mix fresco e sfizioso di ortaggi, cereali e pesce, insaporito da una gustosa…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tortini di mele e finocchi con salmone e bottarga
Un piatto insolito e gustoso, povero di zuccheri e adatto per chi desidera tener bassa la glicemia, in cui la…
Ricetta di Giuseppe Capano
Zuppa di castagne, fagioli borlotti e farro alla toscana
Una ricetta tradizionale che mette insieme ottimi ingredienti come castagne, farro e fagioli, per ottenere una zuppa nutriente che può…
Ricetta di Giuseppe Capano
Uova sode con mousse di carote al coriandolo
Ricetta di Barbara Toselli
Biscotti toscani al cacao
Eccovi una dolcissima versione fiorentina dei biscotti toscani alle mandorle, nocciole e cacao, dolcetti squisiti anche se poveri di ingredienti…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Asparagi e acciughe marinate allo zenzero e patate
Ricetta di Giuseppe Capano
