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Cavoletti di Bruxelles schiacciati al pesto rosso

Cavoletti di Bruxelles schiacciati al pesto rosso

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Basta un po’ di fantasia per rendere ancora più invitanti i contorni, ve lo dimostriamo con i nostri cavoletti di…

Ricetta di Icon Media Group
Pepite al cocco

Pepite al cocco

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 5 minuti 10 minuti

Non serve essere chef esperti per realizzare queste pepite al cocco, biscottini deliziosi composti da ingredienti 100% vegetali, senza lattosio…

Ricetta di Federica Constantini
Risotto viola al cavolo cappuccio

Risotto viola al cavolo cappuccio

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti

Il risotto viola al cavolo cappuccio è un vero e proprio concentrato di gusto e salute. Un primo piatto completamente…

Ricetta di Redazione
Risotto al fondo bruno veg con squacquerone e mandorle

Risotto al fondo bruno veg con squacquerone e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 40 minuti 60 minuti

Chef per un giorno! Questo risotto è un primo piatto gourmet dal gusto intenso, che combina la profondità del fondo…

Ricetta di Giuseppe Capano
Dip di fagioli e arachidi al timo con ortaggi arrosto

Dip di fagioli e arachidi al timo con ortaggi arrosto

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 20 minuti

C’è un gioco di contrasti in questo dip di fagioli e arachidi con ortaggi, un mix di sapori e consistenze,…

Ricetta di Giuseppe Capano
Quenelle di hummus con pane guttiau

Quenelle di hummus con pane guttiau

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan 15 minuti 120 minuti

Le quenelle di hummus con pane guttiau sono un antipasto rustico perfetto anche come finger food per l’aperitivo, facile e…

Ricetta di Michele Maino
Quenelle di zucca

Quenelle di zucca al cucchiaio

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 5 minuti

Impossibile resistere alle quenelle di zucca al cucchiaio, un piatto che sa di casa e di autunno, semplice ma capace…

Ricetta di Federica Constantini
Riso venere al timo in crema di lenticchie nere

Riso venere al timo in crema di lenticchie nere

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti

Total black per questo riso venere al timo in crema di lenticchie nere, un piatto che racconta una storia di tradizione…

Ricetta di Giuseppe Capano
Pere poché in crosta di nocciole

Pere poché in crosta di nocciole con mousse di cioccolato e gelatina d’oro

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: media 30 minuti 25 minuti

Lasciatevi conquistare da un dessert sorprendente: le pere poché in crosta di nocciole con mousse di cioccolato e gelatina d’oro….

Ricetta di Giuseppe Capano
Millefoglie di crespelle con funghi e spinaci

Millefoglie di crespelle con funghi e spinaci

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 20 minuti

La millefoglie di crespelle con funghi e spinaci è una lasagna morbida fatta tutta in casa. Prepariamo le crepes, anche…

Ricetta di Barbara Toselli
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