Carpaccio di tonno con “spaghetti” di zucchine marinate
Ricetta di Barbara Toselli
Linguine con zucchine, mozzarella di bufala e pomodorini arrosto
Un buon primo di pasta, veloce e fresco, che può essere proposto anche come piatto unico
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata di peperoni e finocchi all’aceto balsamico con amaranto
Ricetta di Antonio Zucco
Fusilli di grano saraceno con lenticchie rosse e cavolo verza
Ricetta di Antonio Zucco
Farinata ricca
La farinata di ceci è un piatto molto gustoso originario della tradizione ligure, a base di ingredienti semplici e nutrienti,…
Ricetta di Antonio Zucco
Castagne lesse con crema di broccoli e cimette
Un piatto semplice ma molto buono, perfetto il contrasto tra la crema di broccoli e il dolce delle castagne
Ricetta di Antonio Zucco
Amaranto con spinaci
Una ricetta semplice e molto saporita che unisce il gusto dell’amaranto a quello degli spinaci. Un modo particolare per gustare…
Ricetta di Antonio Zucco
