Arancini bianchi e neri
Esistono diversi modi per preparare gli arancini: con ripieni diversi e con chicchi di riso diversi. Questa versione li vede…
Ricetta di Diletta Poggiali
Riso basmati giallo al limone e curcuma
Il riso basmati giallo al limone e curcuma è una ricetta semplice, veloce e ricca di sapore, perfetta per chi…
Ricetta di Vittorio Castellani
Plumcake arancia, noci e cioccolato
Un dolce semplice e veloce da preparare, ideale per chi cerca un equilibrio tra gusto e leggerezza. Questo plumcake arancia,…
Ricetta di Federica Constantini
Vegan tuna salad sandwich con ceci e scarola
Un’idea semplice, originale e gustosa per un pasto leggero e nutriente: ecco il vegan tuna salad sandwich. La ricetta reinterpreta…
Ricetta di Rossella Venezia
Noodle con patè di semi di girasole e cime di rapa
Oriental style: i noodle con patè di semi di girasole e cime di rapa sono un primo piatto 100% vegetale…
Ricetta di Rossella Venezia
Piadine integrali con hummus di lupini e verdure croccanti
In questo piatto c’è un intero pasto! Questa ricetta 100% vegetale combina la genuinità delle piadine fatte in casa con…
Ricetta di Paola Galloni
Bagna càuda vegetariana con ortaggi d’inverno
La bagna càuda vegetariana è una versione della classica ricetta piemontese: in questa variante gli ingredienti utilizzati per realizzare la…
Ricetta di Barbara Toselli
Mini frolle al cacao con crema di cioccolato e cannella
Due cuori golosi in cui il cioccolato è il dolce protagonista: ecco le mini frolle al cacao, un dessert perfetto…
Ricetta di Emanuele Patrini
Spaghettoni aglio, olio e peperoncino con crema affumicata di broccoli e nocciole
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, una preparazione che tutti conoscono. In questa versione abbiamo aggiunto una crema golosa e 100%…
Ricetta di Davide Larise
Zuppa cremosa agli spinaci
La zuppa cremosa agli spinaci è un primo piatto al cucchiaio che racchiude tutte le proprietà benefiche di questi verdi…
Ricetta di Vittorio Castellani
