Crostata salata di farro ai semi con zucchine e caprino
Quattro ingredienti salutari e genuini: farro, semi di zucca e girasole, zucchine e caprino. Un impasto semplice e una cottura…
Ricetta di Rossella Venezia
Ricottine infornate alle erbe con pomodori colorati
Un’idea semplice per cucinare le ricottine: il passaggio in forno e gli aromi trasformano delle normali ricottine in un piatto…
Ricetta di Paola Galloni
Ravioli di zucchina con crema di anacardi e salsa di peperoni
Ravioli di pasta? No di zucchine! Niente cereali ma solo ortaggi di stagione e la nutriente frutta a guscio per…
Ricetta di Patrizia Romeo
Cheesecake alle ciliegie
Cheesecake alla frutta, ottimo dolce per l’estate. Come si può resistere davanti a tanta bontà e bellezza? Impossibile! Le dolci…
Ricetta di Emanuele Patrini
Lasagna di farro e grano saraceno con melanzane, rucola e stracciatella
Un piatto dal gusto unico, una variante delle famose lasagne che trae ispirazione dalla siciliana pasta alla Norma. Un piatto…
Ricetta di Marianna Franchi
Contorno di ortaggi al vapore con salsa rossa e briciole croccanti
Cottura facile e chic per questo contorno al vapore. Un contorno perfetto per gustare tutto il sapore delle verdure di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Praline da Istanbul
Ricetta tratta da “Dentro al guscio” il ricettario di Marco Bianchi. Un libro nato dalla collaborazione di Life, azienda italiana…
Ricetta di Marco Bianchi
Lasagne con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma
Una lasagna speciale che porta il sole in tavola. Il giallo dei fiori di zucca incontra l’arancione delle carote. Il…
Ricetta di Stefano Navaro
Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico
I pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico sono una delizia da preparare ogni estate. Filanti come le mozzarelle in…
Ricetta di Diletta Poggiali
