Antipasto di topinambur in crema di rucola
La rucola cruda viene trasformata in una saporita salsa perfetta per condire il topinambur
Ricetta di Marco Bianchi
Maccheroncini al ferretto con carciofi
Una pasta fresca dedicata agli eleganti carciofi, è un po’ elaborata ma il risultato vi appagherà dello sforzo!
Ricetta di Laura Quintavalle
Tronchetto di Natale
Un dolce ad alto tasso di golosità: facciamo insieme il tronchetto di Natale!
Ricetta di Laura Quintavalle
Kugelhopf di farro e segale con sciroppo d’acero, mandorle e uvetta
Un dolce della tradizione alsaziana ma non solo. Si prepara durante le feste natalizie ed è una valida alternativa al…
Ricetta di Marianna Franchi
Lasagnette di grano saraceno ai carciofi
Il grano saraceno dona aspetto e consistenza rustica a queste lasagne regalando un gusto deciso che si sposa molto bene con…
Ricetta di Carla Barzanò
Spezzatino di seitan e carciofi in crosta integrale alla canapa
Un secondo piatto ricco e saporito: un tenero spezzatino vegan in crosta integrale alla canapa
Ricetta di Giuseppe Capano
