Anelli al formaggio
Ricetta tratta dal libro Brioche per tutti di Antonella Scialdone
Ricetta di Antonella Scialdone
Fette biscottate di farro e avena con muesli alla frutta
Biscotti del Lagaccio con farro monococco e anice
Devil’s food cake
Ricetta tratta dal libro di Emanuele Patrini “Sua maestà il cioccolato” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Croccante di cioccolato all’amaranto
Non sapete come cucinare l’amaranto? E’ vero, è uno pseudocereale non facile da amare a causa del suo sapore particolare….
Ricetta di Stefano Broccoli
Risotto alle mele con robiola, nocciole e aceto balsamico
Un primo piatto particolare che unisce la frutta fresca alla preparazione di un goloso risotto. Insolita e sfiziosa questa ricetta…
Ricetta di Barbara Toselli
Rollè colorato alla zucca con patate e uova
Molto di più di una frittata: in questo super rollè si può trovare non solo la delizia delle uova ma…
Ricetta di Emanuele Patrini
Torta al cioccolato e peperoncino
Movimentiamo anche a tavola la giornata degli innamorati con un dolce “sopra le righe”: cioccolato e peperoncino
Pan tramvai integrale con frutta a guscio e frutta secca
Noci, nocciole, uvetta e fichi arricchiscono l’impasto di questo goloso Pan tramvai, un’antica specialità lombarda a lievitazione naturale impreziosita dalla…
Ricetta di Marianna Franchi
