Pancake al grano saraceno, chia e cioccolato bianco
Lasagne con verdure di primavera e mozzarella di bufala
Le lasagne con verdure di primavera e mozzarella di bufala non sono solo un piatto delizioso ma raccontano anche una…
Ricetta di Diletta Poggiali
Cestini primaverili con hummus di cicerchie
Il gusto pungente e rinfrescante dello zenzero è l’ideale per date personalità a questo delizioso antipasto perfetto anche per un…
Ricetta di Marzia Riva
Focaccia ai semi di lino con zucchine e olive taggiasche
La lunga lievitazione con lievito madre, che arricchisce l’impasto dal punto di vista nutrizionale e organolettico, insieme alla farina semintegrale…
Ricetta di Marianna Franchi
Cuscus integrale con spezzatino di soia, piselli e asparagi
Ecco un cuscus in versione vegan squisito e semplice da preparare, ricco di ortaggi e legumi, insaporito dalla curcuma, un…
Ricetta di Paola Galloni
Casatiello vegetariano agli spinaci
Ricetta tratta dal libro di Paola Galloni “Le 10 porzioni della salute” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Paola Galloni
Plumcake salato con piselli
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Cheesecake salata di piselli e ricotta alla menta
Una cascata di piselli caratterizza questa scenografica cheesecake resa più leggera grazie alla ricotta
Ricetta di Barbara Toselli
Mchawcha
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Arrosto di legumi, frutta secca e ortaggi
Questo arrosto, oltre a essere goloso, ha un ottimo contenuto proteico vegetale e risulta molto saziante. Legumi, frutta a guscio,…
Ricetta di Roberta Rossi Brunori