Carote arrosto con salsa leggera
Le carote arrosto sono un contorno molto saporito e versatile. La loro consistenza carnosa li rende adatte per farcire dei…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Salsicce vegane di polenta e carote arrosto
Le salsicce vegane sono involtini di polenta che avvolgono saporitissime carote arrosto. Il risultato sono dei piccoli salsicciotti morbidi fuori…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini veloci di verdure arcobaleno
Talvolta la solita padellata di verdure può diventare noiosa o monosapore: le stesse verdure raccolte in spiedini possono fare la…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate sabbiose senza glutine
Le patate sabbiose sono un contorno senza glutine, vegan e facilissimo da preparare. In questa ricetta vi spiegheremo come ottenere…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zuppa di cavolfiore e cipolle
La zuppa di cavolfiore è un comfort food fondamentale per le serate fredde d’inverno: in questa versione la proponiamo con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta salata con cavolo cappuccio viola
La torta salata con cavolo cappuccio viola è un piatto unico nutriente e semplice da fare: pochi ingredienti e poca…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di pane al sugo
Ricetta tratta dal libro di Emanuele Patrini “Polpette & hamburger” edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Torta a strati di clementine e anacardi al cardamomo
Una torta crudista che vi farà venire l’acquolina in bocca grazie all’incontro tra frutta fresca e frutta secca. Un dolce…
Ricetta di Patrizia Romeo
