Teglia di chips di patate al forno
La teglia di chips di patate al forno è un delizioso contorno un po’ diverso dal solito. Un solo ingrediente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Poke vegan con carote, fave e hummus
Il pokè è un piatto di origine hawaiana, una ciotola (bowl) di crudo di pesce affettato a cubettoni, accompagnato generalmente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate formaggio e agretti
Le patate con formaggio e agretti sono un contorno al volo ma saporito e bilanciato: scegliete il vostro formaggio preferito,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pancakes senza glutine con solo albumi
Questi pancakes senza glutine si preparano solo con albumi, farina di riso (o avena), e qualche cucchiaiata di yogurt bianco,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pasta al ragù di lenticchie con polpette
La pasta al ragù di lenticchie con polpette è un primo piatto vegan e senza glutine (se utilizzate pasta senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizzette istantanee con agretti e fonduta di parmigiano
Aria di primavera con le pizzette istantanee con agretti e parmigiano! Queste pizzette lievitano istantaneamente e non hanno bisogno di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata di asparagi vegan
Un primo piatto leggero e vitaminico, per fare una pausa light tra tutte le ricette molto cariche di questo particolare…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Terrine di uova e verdure al formaggio
Facili da preparare, versatili, nutrienti ed economiche, le uova sono l’ideale per preparare un pasto in pochi minuti; eccole protagoniste…
Ricetta di Barbara Toselli
Guacamole alle zucchine
Una ricetta senza glutine facile e dalle suggestioni esotiche, in cui la salsa di guacamole ben si sposa con il…
Dolcetti di fiori di zucca fritti alle albicocche
In una mezz’ora potete portare in tavola questo dessert gustoso e bello da vedere, a base di fiori di zucca…
Ricetta di Giuseppe Capano
