Super caprese
Per una cena d’estate senza stress e senza cotture, un tagliere di super caprese è l’ideale. Mozzarelle, pomodori di tanti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pane in padella senza lievito
Il pane in padella senza lievito ha due soli ingredienti fondamentali: farina e yogurt. Un pizzico di sale e uno…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patatine al forno: croccanti fuori e morbide dentro
Queste patatine al forno non sono le classiche patatine: in questa ricetta vi sveleremo come ottenere delle patate croccanti fuori…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Antipasto anguria brie rucola
Questo antipasto di anguria, brie e rucola è una semplicissima ricetta per le sere fresche d’estate. Pochi ingredienti e nessun…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lasagne fredde di pane carasau, pomodori e ricotta dura
Le lasagne fredde di pane carasau, pomodori e ricotta dura sono una lasagna perfetta per l’estate. Da consumare a temperatura…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema rustica di ceci e verdure
Nelle ricette in lingua inglese la chiamano “vegan tuna salad” per la sua consistenza: una specie di insalata di tonno…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lenticchie, zucchine, peperoni e crema vegan
Un primo piatto vegan, senza glutine, proteico e rinfrescante: le lenticchie con zucchine, peperoni e crema vegan sono un facilissimo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cubo di frutta
Un’idea per portare in tavola un dessert salutare, il cubo di frutta è un piatto pronto in 10 minuti. Anguria…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crudité di ortaggi estivi con maionese di anacardi alla curcuma
