Nana ice cream banana, caramello e cioccolato
Ormai lo conosciamo tutti: il nana ice-cream è il gelato ottenuto da banane frullate congelate. Stavolta però non lo mescoliamo…
Ricetta di Rossella Venezia
Crostata al cioccolato senza cottura
Ricetta tratta dal libro Sua maestà il cioccolato di Emanuela Patrini edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Emanuele Patrini
Cheesecake con fichi
Questa cheesecake con fichi è una torta di soli ingredienti naturali e non elaborati: niente farine, niente burro nè panna….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini di tofu in salsa
Gli spiedini di tofu in salsa sono appetitosi cubotti di tofu saporito. Per ottenere una salsa vegan dal sapore “umami”,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zucchine e pomodorini al forno gratinati con la feta
Questa teglia di verdure al forno ha lo stesso livello di semplicità e di bontà: altissimo! Le zucchine e pomodorini…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Burger di ceci, mais e verdure
I burger di ceci, mais e verdure sono gustosi medaglioni realizzati con ingredienti integrali, cioè senza farine, fecole, pangrattati o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Macedonia di anguria, fichi e uva
La macedonia di anguria, fichi e uva è una bomba detossificante di frutti di stagione. Già molto zuccherina, non necessita…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini di anguria, cetriolo e mozzarella
Un antipasto detox? Questi spiedini di anguria, cetriolo e mozzarella sono freschissimi e pronti in pochi minuti. Anguria e cetriolo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lasagne carasau con scarola e bufala
Le lasagne carasau sono lasagne fredde pronte in pochi minuti. Per realizzarle sostituiamo la classica pasta lasagna con il pane…
Ricetta di Chiara Fumagalli
