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Brownies

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 20 minuti 45 minuti

Questi dolcetti al cioccolato, molto energetici, buoni e arricchiti dalla frutta secca, saranno una vera gioia per i vostri bambini…

Ricetta di Fabiano Guatteri

Risotto al radicchio con fagioli e nocciole

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti

Il sapore particolare, deliziosamente amarognolo, del radicchio si abbina perfettamente con il gusto spiccato delle nocciole, producendo un risultato straordinario

Ricetta di Giuseppe Capano

Flan di porri alla noce moscata

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Bastano davvero pochi ingredienti per preparare questo secondo piatto ricco di sapore: porri, uova e la noce moscata

Ricetta di Vittorio Castellani

Bruschette alla zucca e ricotta alle erbe

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti

Ecco un modo per rendere indimenticabile l’ora dell’aperitivo: con questa semplice ma deliziosa bruschetta alla zucca e ricotta potrete conquistare…

Ricetta di Barbara Toselli
Brownies di patate dolci

Brownies vegan 3 ingredienti

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 5 minuti 1 ora freezer 40 minuti forno

Questi brownies non sono solo vegan ma contengono solamente 3 ingredienti naturali: la patata dolce, le mandorle e il cioccolato…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema catalana senza latticini

Crema catalana senza latticini

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 1 ora

La crema catalana senza latticini è preparata con qualsiasi latte vegetale abbiate in dispensa. Noi abbiamo utilizzato il latte d’avena,…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Muffin salati di albumi

Muffin salati di albumi senza lievito

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 25 minuti forno

I muffin salati di albumi senza lievito sono frittatine veloci a forma di piccoli tortini. Ecco le caratteristiche di questa…

Ricetta di Chiara Fumagalli

Mini cannoli di pasta fillo alle pere

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 25 minuti 10 minuti

Mini bocconcini croccanti e leggerissimi, farciti da una delicata composta di pere, ideali per chiudere un pasto con eleganza, senza…

Ricetta di Simone Salvini
Bowl guacamole uova

Bowl di guacamole e uova

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti

Un bowl di guacamole e uova è un pranzo leggero ma saziante: solo proteine e grassi buoni. Perfetto per le…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di ceci nel radicchio

Insalata speziata di ceci nel radicchio

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Una veloce insalata speziata di ceci nel radicchio fatto a barchette è l’antipasto ideale per un pranzo fresco, leggero e…

Ricetta di Chiara Fumagalli
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