Tortilla di carote
La tortilla di carote è una focaccia tutta verdura: morbida, senza glutine e senza cereali. Il 95% di questa tortilla…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta di zucchine in crosta di patate
La torta di zucchine in crosta di patate è una torta salata speciale, senza pasta e senza farine. Niente pasta…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus dolce al cioccolato
L’hummus dolce al cioccolato è una crema morbida, perfetta per essere spalmata sul pane a colazione. Proteica, vegan e senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Baci vegan
I baci vegan sono morbide palline di cacao e nocciola ricoperte da croccante cioccolato fondente. L’ingrediente principale sono.. i ceci!…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Biscotti “savoiardi” vegan
Questi biscotti sono la versione vegan dei deliziosi savoiardi. Non usiamo quindi tuorli e albumi ma una sostanza speciale, che…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate dolci con ceci al rosmarino e pomodori sottolio
Ricetta tratta dal libro Semplicità in cucina di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Crema calda di broccoli con yogurt di capra e noci
Ortaggi freschi, noci e yogurt, un mix vincente per questa salutare vellutata. Una ricetta leggera ma saporita senza troppi grassi…
Ricetta di Paola Galloni
