Riso alle ortiche con salsa di pomodoro
Un riso preparato in maniera particolare che risulta gustoso anche senza soffritto e mantecatura, grazie all’abbondante presenza di ortiche e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Cuscus invernale
Ogni famiglia dei paesi del Maghreb ha la sua ricetta di cuscus. Vi proponiamo questa versione invernale che arriva dal…
Ricetta di Vittorio Castellani
Plumcake al grano saraceno con banane e cioccolato
Un plumcake goloso preparato con meno zuccheri e grassi grazie all’utilizzo della frutta fresca e del cioccolato extra fondente
Ricetta di Rossella Venezia
Quinoa nuggets vegetariani
I quinoa nuggets vegetariani sono crocchette di quinoa, feta e verdure. Croccanti all’esterno, morbidi e compatti all’interno, assomigliano alla consistenza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Plumcake al limone e cuore di cioccolato
Il plumcake al limone e cuore di cioccolato è un dolce velocissimo da preparare. Utilizzate limoni con buccia edibile (è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Involtini di patate ripieni
Gli involtini di patate ripieni sono un primo o un secondo che piace a tutti i palati. Morbidi, succosi e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lasagne arrotolate con cavolo nero
Le lasagne arrotolate con cavolo nero sono un altro modo di dire lasagna. Più rustico, più semplice e più fresco….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta salata con farina di ceci
La torta salata con farina di ceci ripiena di cime di rapa è un piatto unico semplice da preparare. La…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini di cavolini di bruxelles e carote chips
Gli spiedini di cavolini di bruxelles e carote chips sono un contorno un po’ diverso dal solito. Uno spiedino che…
Ricetta di Chiara Fumagalli
