Strudel salato di grano saraceno
Lo strudel salato di grano saraceno ripieno di zucca, formaggio e spinaci è tutto preparato in casa, senza sfoglie già…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tris di hummus
Realizzare tre tipi di hummus partendo da pochi e sani ingredienti è veloce e semplice. Ve lo dimostriamo con queste…
Ricetta di Francesca Tognoni
Crespelle al grano saraceno e verdure autunnali
Niente glutine in queste saporite crespelle realizzate con la farina di grano saraceno. Una preparazione semplice e golosa che abbiamo…
Ricetta di Chiara Selenati
Tacos con peperoni verdi, ceci speziati e salsa allo yogurt
L’importante.. è la farcia. Questi tacos con peperoni verdi, ceci speziati e salsa allo yogurt sono un salvacena veloce ma…
Ricetta di Barbara Toselli
Tiramisù alle pere e biscotti speziati
Un tiramisù alla frutta con base diversa dal solito: al posto dei classici savoiardi ci sono i biscotti speziati. Un…
Ricetta di Chiara Selenati
Gateau nantais
Il profumo di mandorle e rhum delle Antille caratterizzano il gateau nantais (torta di Nantes). Questa ricetta nasce verso il 1820 ed…
Muffin cioccolato, nocciole e pere
I muffin cioccolato, nocciole e pere sono soffici dessert senza latte e derivati, di conseguenza senza burro. Per renderli ancora…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cavolfiore arrosto con olive e pomodori
Il cavolfiore arrosto con olive e pomodori è un contorno o un secondo piatto saporito: potete portarlo in tavola come…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di zucchine e pecorino
Le polpette di zucchine e pecorino sono piccole sferette che vi regaleranno un’esplosione di gusto. La consistenza è soda e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crostatine di avena e cioccolato
Le crostatine di avena e cioccolato fondente sono un dessert vegan senza glutine, facile da preparare e senza cottura. Un…
Ricetta di Chiara Fumagalli
