Lasagne di crespelle di grano saraceno e spinaci con salsa di funghi e castagne
Lasagne che sanno di bosco grazie alla presenza delle castagne e dei funghi, con l’aggiunta golosa degli spinaci!
Ricetta di Diletta Poggiali
Strudel di pere e cioccolato
Volete fare una bella figura presentando uno strudel non tradizionale e invogliare i vostri bimbi a mangiare un po’ di…
Ricetta di Marco Bianchi
Baci di dama alle castagne
Baci di dama golosi e gluten free! Realizzati con farina di castagne e farina di riso questi biscotti sono davvero…
Ricetta di Silvia Visconti
Parmentier all’uva
Una ricetta per rendere ancora più piacevoli le verdure e la frutta: un morbido parmentier all’uva e patate, aromatizzato con la…
Ricetta di Laura Quintavalle
Mini quiche integrali con broccoli e formaggio
Un modo semplice per utilizzare i broccoli e renderli più gradevoli anche a chi non li ama. Delle piccole quiche…
Ricetta di Barbara Toselli
Tagliolini di castagne con porri al vino rosso e mandorle
Dei golosi tagliolini fatti in casa con farina di castagne sono i protagonisti di questo primo piatto nutriente e aromatizzato…
Ricetta di Giuseppe Capano
Purè di fagioli cannellini con cime di rapa
Una crema aromatica dalle suggestioni orientali e insolite, ricca di gusto e salute, grazie alla presenza di ingredienti saporiti ricchi…
Ricetta di Barbara Toselli
Madeleine di mandorle all’olio d’oliva
Madeleine: dolcetti della pasticceria francese, morbidi e golosissimi. Provate la nostra versione senza burro, oltre ad essere buona è anche…
Ricetta di Rossella Venezia
Risotto con zucca e borlotti
Un piatto semplice ma d’effetto! Un risotto preparato con i tipici ingredienti autunnali, come la zucca, e adatto a qualsiasi…
Ricetta di Rossella Venezia
Polpette schiacciate di patate e barbabietola
Le polpette schiacciate di patate e barbabietola sono morbidi bocconi vegan senza glutine. L’impasto è delizioso e ben modellabile anche…
Ricetta di Chiara Fumagalli
