Risotto autunnale ai funghi con nocciole e rosmarino
Sapori d’autunno e di bosco per questo risotto ai funghi arricchito dalla croccantezza delle nocciole e dalle note profumate del…
Ricetta di Rossella Venezia
Crostoni con hummus piccante di castagne ed erbette
Castagne in versione salata: assolutamente da provare questi crostoni con hummus piccante di castagne! La preparazione è semplice e veloce,…
Ricetta di Emanuele Patrini
Cheesecake con avena, mascarpone e uva
La cheesecake con avena, mascarpone e uva è una torta al formaggio d’autunno, preparata a freddo, senza cottura. I sapori…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Hummus di carote viola
L’hummus di carote viola è una salsa densa vegan che unisce le ottime proteine vegetali dei ceci con le preziose…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di patate viola, mirtilli e valeriana
L’insalata di patate viola, mirtilli e valeriana è un insalata che favorisce il rilassamento e il buon sonno. Salutare e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta dolce di patate viola
La torta dolce di patate viola è un dessert delizioso e inaspettato: vi assicuriamo che è difficile dimenticarselo! Il sapore…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Risotto ai finferli con crema di scalogni
Un risotto ai funghi con un tocco speciale, quasi inedito: le pere! Un primo piatto in grado di soddisfare anche…
Ricetta di Giuseppe Capano
Frittata di ceci al forno con i porri
La frittata di ceci al forno con i porri è un secondo vegan senza glutine, ricco di proteine vegetali e…
Ricetta di Marco Bianchi
Plumcake integrale con zucca, fontina e cipolle rosse
Il plumcake integrale con zucca, fontina e cipolle rosse è un morbido pane salato pieno di verdura e vitamine indispensabili…
Ricetta di Rossella Venezia
Risotto al cavolfiore con mandorle e salvia
Un primo genuino, in cui il cavolfiore abbinato alle mandorle diventa il vero protagonista. Insomma, un sapore unico, che probabilmente…
Ricetta di Barbara Toselli
