Cestini di polenta con fonduta di fontina
Un antipasto robusto e dal sapore rustico, questi cestini di polenta sono farciti con una cremosa a saporita fonduta di…
Ricetta di Laura Quintavalle
Bocconcini di farro, mandorle e carote al cioccolato
Non servono ingredienti d’origine animale per preparare questi golosi bocconcini alle mandorle e cioccolato. Una ricetta semplice composta da farina…
Ricetta di Serena Scuteri
Sedano rapa arrosto con fagioli al rosmarino
L’avete visto qualche volta sui banchi della verdura e evitato oppure è un vostro compagno assiduo delle cene invernali? Il…
Ricetta di Paola Galloni
Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia
Il tortino caldo al cioccolato con cuore fondente è un dessert facile e veloce in monoporzione, una vera tentazione dal…
Ricetta di Barbara Toselli
Timballo di riso alla siciliana con carciofi e formaggio
Avete i carciofi? Il timballo di riso alla siciliana con carciofi e formaggio è l’idea perfetta per la cena di…
Ricetta di Carla Barzanò
Girandole alla ricotta con pere e noci
Facciamo merenda con queste girandole alla ricotta! Un dolce sano e leggero, semplice da preparare, a base di ricotta, zucchero…
Ricetta di Riccardo Astolfi
Mini aspic di verdure invernali allo zenzero
Leggerezza assoluta e zero grassi in questi aspic di verdure: un antipasto gustoso e scenografico perfetto per compensare la ricchezza…
Ricetta di Paola Galloni
Cannelloni di semola al ragù di lenticchie e sedano rapa
I cannelloni non possono mancare nei menu delle feste! Ve li proponiamo in una versione 100% vegetale, ricca di gusto…
Ricetta di Carla Barzanò
Spiedini colorati in crema di zucca
Facili da preparare e belli da vedere, questi spiedini hanno la caratteristica di abbinare nutrienti crocchettine di legumi a piccoli…
Ricetta di Diletta Poggiali
Crostata di arance con mandorle
Questa crostata di arance è un dolce golosissimo e nutriente: lo strato di fettine di arance che ricopre la torta…
Ricetta di Carla Barzanò
