Polpette di lenticchie e salsa alla curcuma
Le polpette di lenticchie mettono d’accordo vegetariani e onnivori. Cotte in forno sono un secondo piatto vegetariano gustoso e sano,…
Ricetta di Stefano Navaro
Crostata al mandarino
Questa crostata al mandarino è un dolce golosissimo per da gustare in occasione di San Valentino: un dessert romantico senza…
Ricetta di Emanuele Patrini
Tartara di finocchio e feta con tzaziki di carota
La tartara di finocchio è un secondo vegetariano a base di ingredienti crudi che permette di gustare al massimo il…
Ricetta di Diletta Poggiali
Rotolo di spinaci e tofu con nocciole e semi di lino
Un’interessante ricetta senza latticini e ingredienti di origine animale che insegna come utilizzare il tofu in modo creativo ed efficace….
Ricetta di Dalila Motta
Bugie di grano saraceno con crema al cedro
Esistono tantissimi modi per preparare le dolci bugie, noi ve ne proponiamo uno che ha la farina di grano saraceno…
Ricetta di Antonio Zucco
Torta vegan con frutta secca
Questa torta vegan con frutta secca oltre a essere golosissima ha anche una forma particola e scenografica: bellezza e semplicità…
Ricetta di Barbara Silanus
Frittata di spaghetti e cavolfiore
Ecco un modo “furbo” per far mangiare il cavolfiore anche ai più piccoli: basta inserirlo nella frittata di spaghetti! Un…
Ricetta di Monique D'Anna
Insalata di pere con fagioli neri e noci
Questa insalata di pere è perfetta per portare in tavola un contorno saporito e ricco di nutrienti. Infatti in un…
Ricetta di Rossella Venezia
Minestra di fagioli, broccoletti e maltagliati integrali
Una ricca zuppa per scaldare le fredde giornate invernali: la minestra di fagioli, broccoletti e maltagliati integrali fatti in casa…
Ricetta di Barbara Toselli
Patate ripiene di ragù vegan saporito
La patate ripiene di ragù vegan saporito sono un contorno rustico e saziante dai sapori decisi. Il ragù vegan realizzato…
Ricetta di Chiara Fumagalli
