Crostini con pesto di piselli freschi, asparagi e mimosa
Una delicata mimosa farcisce questi crostini ricoperti da morbido pesto di piselli e asparagi: perfetti per l’aperitivo dell’8 marzo o…
Ricetta di Barbara Toselli
Gnocchetti di avena con taccole e salsa di pomodoro
I fiocchi di avena riescono a valorizzare molte ricette; in questo caso consentono agli gnocchetti una giusta morbidezza senza dover…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tubettini con fave e pecorino
Una ricetta semplice che profuma di primavera! Un modo diverso per gustare l’accoppiata fave e pecorino in un unico piatto…
Ricetta di Barbara Toselli
Cartocci di salmone e asparagi con limone e aneto
Racchiudono sapori di terra e mare questi deliziosi cartocci di salmone e asparagi. Un secondo piatto semplice e leggero, realizzato…
Ricetta di Barbara Toselli
Pane in pentola con cipollotti di Tropea e olive nere
I cipollotti rossi e le olive nere arricchiscono l’impasto di questo saporito pane in pentola. Una ricetta ricca di sapore…
Ricetta di Marianna Franchi
Bicchierini alla banoffee pie
Banane e caramello in questi golosi bicchierini. Un dessert al cucchiaio che si ispira alla banoffee pie, una torta molto…
Ricetta di Barbara Toselli
Tortino di miglio e fagioli con salsa di anacardi allo zafferano
Il tortino di miglio e fagioli è un primo piatto gluten free e 100% vegetale, saporito e nutriente. Tanti ortaggi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Barbotla ai fiori di zucca
La barbotla ai fiori di zucca è una ricetta tipica della Lunigiana, una via di mezzo tra una torta salata…
Ricetta di Ornella Cletini
Tortino primaverile di piselli, fave e carote al timo
Questo tortino primaverile è uno scrigno di salute e bontà! Una ricetta semplice, 100% vegetale, dal sapore intenso e delicato…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pizza verde alle ortiche con asparagi e cipollotti
Cuciniamo con le erbe spontanee: ecco la pizza verde alle ortiche! Una ricetta che profuma di primavera composta da un…
Ricetta di Ornella Cletini
