Torta al cocco con banane, mandorle e semi di chia
La torta al cocco con banane è un dolce vegan non solo goloso ma anche ricco di fibre, vitamine e…
Ricetta di Paola Galloni
Sugo alla barba di frate e pinoli alla maggiorana
Il sugo alla barba di frate è una ricetta semplice che unisce le proprietà benefiche della barba di frate, delle…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert di nespole e fragole con crema di piselli
Il dessert di nespole e fragole con crema di piselli è un dolce al cucchiaio goloso e originale, che sfrutta…
Ricetta di Giuseppe Capano
Risi e bisi
Risi e bisi è un piatto dell’antica tradizione della Serenissima ma anche di Vicenza e Verona. Semplice e gustoso, è…
Ricetta di Diletta Poggiali
Crostini con stracchino e piselli alla maggiorana
Sicuramente tra i legumi i piselli sono quelli più amati dai bambini, cosa ne dite di presentarli abbinati alla dolcezza…
Ricetta di Barbara Toselli
Bistecche vegan di patate dolci
Le bistecche vegan di patate dolci sono fette carnose 100% vegetali arrostite in una speciale salsa tahina. Con questa salsina…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini kebab di barbabietola arrostita
Gli spiedini kebab di barbabietola arrostita sono vegan e senza glutine. Saporitissimi, si arrostiscono in forno per 15 minuti utilizzando…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Quiche di farro con feta e asparagi
Una versione vegetariana e più leggera della famosa quiche lorraine francese, preparata con una base di farina di farro e…
Ricetta di Carla Barzanò
Patate arancioni ripiene
Le patate arancioni, dolci, non fanno parte della stessa famiglia delle comuni patate gialle o bianche. Sono spesso da preferire…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cotoletta di verza
La cotoletta di verza è una ricetta vegetariana, senza glutine e senza latticini. Inoltre è un piatto no-spreco perchè vi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
