Budino di riso e cacao alle pesche
Il budino di riso e cacao alle pesche è un piacevole dolce al cucchiaio da servire fresco, che si caratterizza…
Ricetta di Felicia Sguazzi
Vellutata di peperoni arrosto allo zafferano
La vellutata di peperoni è un’ottima soluzione per portare in tavola anche in estate un primo piatto al cucchiaio. Una…
Ricetta di Barbara Toselli
Spaghetti con melanzane speziate
Gli spaghetti con melanzane sono un primo piatto gustoso e genuino, un omaggio alla tradizione culinaria italiana che esalta i…
Ricetta di Fiona Hunter
Salsa di peperoni all’aglio
Per insaporire anche il piatto più semplice, dall’antipasto al secondo, provate questa versatile salsa di peperoni aromatica e intensa. Una…
Ricetta di Chef Kumalé
Polpette di melanzane con pomodori al timo
Le polpette di melanzane sono una perfetta alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Le melanzane, con la loro consistenza…
Ricetta di Carla Barzanò
Pomodori farciti con zucchine in succo all’erba cipollina
I pomodori farciti sono un piatto vegetariano che porta in tavola il simbolo della dieta mediterranea: il pomodoro! Una ricetta…
Ricetta di Giuseppe Capano
Piccoli sformati ai fiori di zucca
Piccoli ma gustosissimi! Gli sforati ai fiori di zucca sono un secondo piatto molto originale, appetitoso e delicato, preparato con…
Ricetta di Giuseppe Capano
Fagottini di pasta fillo con feta e peperoni
Benvenuti nel mondo dei deliziosi fagottini di pasta fillo! La pasta fillo, sottile e croccante, avvolge una farcia ai peperoni…
Ricetta di Laura Degortes
Fetta di risotto alla parmigiana
Un risotto che si fa a fette su cui si stende uno strato di verdure e formaggio. La fetta di…
Ricetta di Sergio Barzetti
Giardiniera ricca alla piemontese
La giardiniera alla piemontese è una miscela di colori e sapori composta da verdure estive fresche che si fondono in…
Ricetta di Laura Degortes
