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biscotti integrali

Biscotti integrali alle nocciole con olio alla vaniglia

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 50 minuti 15 minuti

Addolciamo le nostre giornate con una golosità sana: dei biscotti integrali in cui, oltre alle nocciole, il protagonista è l’olio…

Ricetta di Giuseppe Capano
indivia belga

Indivia belga

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 50 minuti 20 minuti

Il gusto amarognolo è il punto forte dell’indivia belga. Elegante ortaggio tra i più versateli, anche cotta non perde la…

Ricetta di Giuseppe Capano
arancia

Torta al succo di arancia e cioccolato

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 50 minuti

Arancia e cioccolato fondente per questa torta golosa ma anche leggera. Ideale a colazione, merenda e come dessert, è gustosa…

Ricetta di Sonia Silvestri
gnocchetti di zucca

Gnocchetti di zucca in salsa di finocchi, basilico e zenzero

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Gli gnocchetti di zucca sono un primo piatto dai sapori sorprendenti e dalla consistenza morbida ideale non solo per chi…

Ricetta di Giuseppe Capano
crespelle con radicchio

Crespelle con radicchio e stracciatella di bufala

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 30 minuti

Le crespelle con radicchio sono un primo piatto sfizioso e sostanzioso il cui ripieno è preparato con il colorato radicchio…

Ricetta di Gianluca Scolastra
fagottini alla burrata

Fagottini alla burrata in crema di cavolo nero

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 60 minuti 15 minuti

Quanta classe e quanto gusto per questi accattivanti fagottini alla burrata preparati con una sottile pasta e farciti da goloso…

Ricetta di Virginia Portioli
polenta morbida

Polenta morbida alla robiola con porri caramellati

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 10 minuti 25 minuti

La polenta morbida è un’idea originale per valorizzare non solo la classica polenta ma anche la farina di mais, abbinandola…

Ricetta di Barbara Toselli
biscotti integrali

Biscotti integrali allo zenzero e limone

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 10 minuti

Golosi biscotti integrali, senza latticini, caratterizzati dal profumo dello zenzero e l’aroma del limone, da gustare per una prima colazione…

Ricetta di Giuseppe Capano
castagne

Tronchetti di castagne e cioccolato fondente

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti 40 minuti

Il sapore delle castagne si sposa perfettamente con quello del cioccolato fondente in questi semplici ma irresistibili tronchetti vegan. Da…

Ricetta di Gentilia Silva
Torta salata ai funghi porcini e spinaci

Torta salata ai funghi porcini e spinaci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti

Morbida, gustosa, irresistibile e gluten free, ecco la torta salata ai funghi porcini e spinaci utilizzando i Funghi porcini secchi…

Ricetta di Silvia Visconti
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