Involtini di verza con lenticchie e polenta taragna
Questi involtini di verza sono una ricetta che abbiamo voluto rivisitare in chiave vegan e trasformare in un piatto completo…
Ricetta di Laura Faggian
Minestra di lenticchie rosse e nere con broccoletti
La minestra di lenticchie e broccoletti è un piatto gustoso e nutriente, perfetto per scaldare le giornate più fredde. La…
Ricetta di Cristina Vallero
Cracker d’orzo integrale ai semi misti
I cracker d’orzo fatti in casa sono un’ottima alternativa al pane: croccanti e semplici da preparare, oltre ad essere gustosissimi,…
Ricetta di Rossella Venezia
Fette biscottate integrali ai mirtilli rossi
Fette biscottate integrali fatte in casa, una ricetta semplice perfetta per una colazione buona e sana. Abbiamo arricchito l’impasto delle…
Ricetta di Rossella Venezia
Fiori di brioche al miele
Un’idea golosa senza burro e uova: queste piccole brioche al miele a forma di fiore sono una soffice gioia sotto…
Ricetta di Fulvia Fiumara
Polpette svedesi di legumi in salsa bianca e purè al sedano rapa
Le famose polpette svedesi sono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Noi ve le proponiamo in una versione…
Ricetta di Barbara Toselli
Baci di meringa con panna alla vaniglia e kiwi
Dolci e dalla consistenza irresistibile questi baci di meringa conquistano con il loro gusto squisito. Con la loro consistenza croccante…
Ricetta di Rossella Venezia
Fusilli al pesto di barbabietola
I fusilli al pesto di barbabietola sono un primo piatto gustoso, salutare e facile da preparare. Una ricetta che si…
Ricetta di Carmelita Tornello
Cisrà di lenticchie rosse con tagliatelle di verza
Il cisrà di lenticchie rosse è una vellutata deliziosa e decisamente proteica grazie ai legumi e alla quinoa, uno pseudocereale…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crema di zucca e finocchi
La crema di zucca e finocchi con stelle di sfoglia è una vellutata morbida e delicata, resa festiva da questi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
