Ventagli sfoglia di lenticchie
Invece delle classiche lenticchie in umido, perchè questo Capodanno non le mangiamo come antipasto? I ventagli-sfoglia di lenticchie sono vegan,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bruschette con scamorza, broccoli e champignon
Le bruschette con scamorza, broccoli e champignon sono un antipasto invernale veloce da preparare e altamente saziante: può sostituire egregiamente…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpettone di broccoli in crosta di patate
Il polpettone di broccoli in crosta di patate è un saporito secondo da tagliare a fette, morbido e succoso all’interno,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Dessert bianco al kiwi
Il dessert bianco al kiwi è un delizioso dolce al cucchiaio composto da strati con consistenze diverse: la compattezza della…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Tris di tartine colorate con pane di segale
Suggestioni nordiche per questo tris di tartine colorate composte da una base di pane integrale di segale e tre farciture…
Ricetta di Rossella Venezia
Penne al cavolo verza con uvetta e nocciole
Le penne al cavolo verza sono un primo piatto gustoso e senza latticini in cui la pasta integrale trova un…
Ricetta di Laura Quintavalle
Pizza integrale ai 4 formaggi con pere
Che buono il formaggio con le pere…anche sulla pizza! Ecco una ricetta molto saporita e nutriente composta da un impasto…
Ricetta di Rossella Venezia
Brioche danesi alla crema
Le brioche danesi (wienerbrød) sono un dolce da colazione super famoso in Danimarca, le più diffuse sono con crema pasticcera…
Ricetta di Emanuele Patrini
Cheesecake dell’Estonia
La cheesecake dell’Estonia (estnisk cheesecake) viene servita come dolce a fine pasto in moltissimi ristoranti estoni. Fa parte della tradizione…
Ricetta di Emanuele patrini
Biscotti di avena e mandorle al limone
Colazione buona e sana con questi biscotti di avena e mandorle! Una ricetta semplice, con pochi ingredienti, che potete preparare…
Ricetta di Barbara Toselli
