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Torta senza cottura al cacao con mousse gelata di lamponi e cioccolato

Torta senza cottura al cacao con mousse gelata di lamponi e cioccolato

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti

Non serve accendere il forno o i fornelli per preparare questa torta senza cottura al cacao con mousse gelata di…

Ricetta di Rossella Venezia
Galette rustica alle prugne

Galette rustica alle prugne

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 25 minuti 25 minuti

Se siete alla ricerca di un dolce che sia goloso ma privo di latticini, questa galette rustica alle prugne è…

Ricetta di Carmelita Tornello
Tacos vegan di ceci con polpettine di peperoni

Tacos vegan di ceci con polpettine di peperoni

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 35 minuti

I tacos vegan di ceci con polpettine di peperoni rossi sono una ricetta colorata che si ispira alla cucina messicana….

Ricetta di Giuseppe Capano
Cipolle bianche grigliate al rosmarino

Cipolle bianche grigliate al rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti

Poche calorie e tante fibre in queste cipolle bianche grigliate, una ricetta perfetta per una cena estiva. Grigliare le cipolle…

Ricetta di Redazione
Anguria in forma

Anguria in forma con mirtilli e albicocche

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 15 minuti

Per finire un pranzo con dolcezza, ecco un fantastico dessert di frutta molto leggero, rinfrescante e con pochissimi zuccheri: anguria…

Ricetta di Giuseppe Capano
sacher con albicocche

Sacher con albicocche fresche e mousse

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 30 minuti

Niente forno e tanta frutta per questa deliziosa sacher con albicocche e mousse, una variante estiva del classico dolce austriaco:…

Ricetta di Silvia Visconti
Gnocchetti di grano saraceno

Gnocchetti di grano saraceno e semi di papavero con peperoni

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 60 minuti 20 minuti

Gli gnocchetti di grano saraceno e semi di papavero con peperoni sono un primo piatto “rustico” composto da morbide chicche,…

Ricetta di Giuseppe Capano
Pasta e fagioli all'ischitana

Pasta e fagioli all’ischitana

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 90 minuti

La pasta e fagioli all’ischitana è una ricetta che porta con sé tutto il sapore della terra, un piatto ricco…

Ricetta di Carla Barzanò

Parmigiana light di melanzane

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 35 minuti 60 minuti

La parmigiana light di melanzane è una ricetta estiva saporita in cui la cottura in forno riduce fino al 30%…

Ricetta di Paola Galloni
Torta senza cottura al cacao con mousse gelata di pesche

Torta senza cottura al cacao con mousse gelata di pesche

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 20 minuti

E se preparassimo una mousse gelata di pesche con solo albumi? La torta senza cottura al cacao con mousse gelata…

Ricetta di Rossella Venezia
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