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spesa

Come conservare la spesa di Cortilia
Ogni alimento al posto giusto

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Quali alimenti possiamo refrigerare e congelare? Come disporli nei vari ripiani? Ecco un utile vademecum per mantenere la spesa in ordine e sempre fresche le provviste. Per imparare a sprecare meno e mangiare meglio!
zucca

Tortelli di zucca con tofu e uvetta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 45 minuti 25 minuti
Torta salata di cavolo nero e scarola al gorgonzola

Torta salata di cavolo nero e scarola al gorgonzola

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 60 minuti
riso

Riso integrale con ceci e indivia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 180 minuti
carote

Plumcake di carote

Ricetta vegetariana Difficoltà: Difficile 60 minuti 60 minuti
caffè

Pancaffè

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 50 minuti
broccoli

Broccoletti al forno con patate, olive e capperi alla cosentina

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 30 minuti
Insalata di carciofi marinati all'arancia con mandorle e parmigiano

Insalata di carciofi marinati all’arancia con mandorle e parmigiano

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti
epifania

Ricette per le feste
Epifania golosa e naturale

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Per festeggiare l’arrivo dell'Epifania, spazio ad alcune ricette sfiziose e facili da preparare in grado di regalare momenti golosi senza però esagerare con le calorie. Proposte dolci e salate da portare in tavola o da inserire nella calza della Befana
plumcake

Mini plumcake salati di carote, noci e curry

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti