Redazione
Scuola di cucinaPasta fatta in casa: maltagliati ai porri con ragù di funghi...
Voglia di mettere le mani in pasta? Ottimo, vi proponiamo dei maltagliati senza uova ma con i porri nell’impasto, conditi con un ragù vegetariano al profumo di bosco
World Pasta DayPasta: 9 miti sul cibo mito
...Ma da sfatare! Con l’aiuto di un professore di tecnologie alimentari e di una nutrizionista del Crea, ci addentriamo nell’universo pasta, verificando le convinzioni più diffuse per imparare davvero come scegliere, cucinare, condire, mangiare il nostro amatissimo piatto nazionale
