Redazione

Sulla tavola di capodanno le lenticchie sono un portafortuna che non può mancare. Ma la vera ricchezza è l’azione positiva sulla salute che offre il loro consumo, quando è più frequente. Mancano le idee? Provate allora questo gustoso menu che le vede protagoniste con tutto il loro sapore

Il seitan è un prodotto alimentare ricavato dal glutine, la parte proteica della farina di grano. Viene preparato con una particolare cottura che lo arricchisce di sapore, sali minerali e calcio. Il seitan è quindi una fonte proteica di alto valore nutritivo, digeribile e priva di colesterolo

Parte una campagna pubblicitaria in TV di Almaverde Bio

In arrivo nei banchi del surgelato di supermercati e ipermercati le nuovissime Pizze Surgelate Molino Spadoni a marchio Almaverde Bio. Due prodotti ottimi e di altissima qualità, realizzati secondo i più rigidi standard di produzione biologica.

Cotture rapide e abbinamenti sapienti: ecco i segreti per gustare appieno il sapore degli spinaci freschi. Spinaci per primi, torte salate e contorni, tutte ricette basate su modi nuovi e insoliti per preparare questi popolarissimi ortaggi

5 ricette con gli spinaci: Vellutata di spinaci e lattuga con seitan croccante - Sformatini di riso e spinaci in crema di zucca - Lasagne di grano saraceno con spinaci e stracchino - Insalata di spinaci, funghi e pinoli - Torta salata di spinaci e pere

Pedon, azienda leader nel settore dei cereali e legumi, propone Bioritmi® Minimix quale giusta soluzione per un alimento sano, di facile e veloce preparazione, indicato per i ragazzini

Sempre più spesso l’idea di un piccolo orto coltivato in modo naturale e biologico trova sostenitori tra coloro che hanno deciso di scegliere la sicurezza e la qualità. Più che di una nuova moda, si tratta della riscoperta e del recupero di antiche tradizioni che la moderna quotidianità ha progressivamente soppiantato dalla nostra vita

Per queste feste concediamoci qualche piccola follia gastronomica con il tartufo: piatti semplici e veloci che assumono però una personalità grazie al profumo di questo fungo sotterraneo

5 ricette con il tartufo: Pizzoccheri con bietole, Emmentaler e tartufo - Spaghetti alla chitarra con tartufo - Stracci con carciofi e tartufo - Lumachine con trota e tartufo - Capesante brasate con leggera fonduta e tatufo bianco

I brodi vegetali sono intensi, gustosi e salutari basi per preparare tante ricette di creme e minestre. Ecco alcuni consigli per realizzarle a regola d’arte

5 ricette per consommé: Crema di carote profumata alla noce moscata e sedano - Crema di carciofi agli scalogni - Crema di carote e lattuga - Crema di patate e porro - Crema di zucca e carota al succo di clementine e zenzero

Quest’anno il Capodanno si festeggia da te? Un menu speciale per offrire ai tuoi ospiti il meglio della cucina naturale dall’antipasto al dolce