Redazione

Tutto il nutrimento della frutta fresca e il sapore del biologico in questa nuova confettura ai mirtilli di Orogel

Le piadine biologiche sono il prodotto perfetto per chi sposa quotidianamente uno stile di vita alla costante ricerca di qualità e genuinità certificate: l’olio d’oliva come le farine provengono da coltivazioni biologiche e garantiscono un sapore vero

Le aziende agricole che fra il 2010 e il 2011 sono uscite dal sistema di controllo e certificazione bio sono state più numerose di quelle che sono entrate. Di qui un saldo negativo di 744 aziende a livello nazionale. Ma ci sono state anche regioni nelle quali il saldo è stato positivo, per esempio la Sardegna. Ne parliamo con Luisa Massacci della Cooperativa sociale Poco Poco

Il concorso per progetti di ricerca industriale in agricoltura si rivolge alle piccole e medie imprese condotte da “under 40”, da realizzare in collaborazione a non più di due organismi di ricerca. Le proposte vanno presentate entro il 12 dicembre

“L’agricoltura biologica è dettagliatamente codificata da norme europee e nazionali. Meno marketing e più risposte concrete alle esigenze dell’agroalimentare italiano”. FederBio replica all’ennesimo attacco al cibo davvero sano

A Natale stupisci amici, clienti e collaboratori con una cesta piena di prodotti alimentari biologici. Dalla pasta ai vini, passando per i dolci, il caffè e i prodotti cosmetici, una ricca scelta di specialità biologiche in eleganti confezioni Natalizie

Le nocciole siciliane si lasciano avvolgere dall'abbraccio del migliore cioccolato italiano, fondendosi in un irresistibile mix di sapori

Vida Battistino viene tostato in una piccola torrefatrice manuale, a tiratura limitata, ogni barattolino indica il numero di serie sul totale, l'origine specifica, il tipo di tostatura e la fattoria che lavora nel paese produttore. Il barattolino è comunque interamente riciclabile

Sangervasio nasce dalla selezione delle uve di proprietà non destinate delle uve di proprietà non destinate alla vinificazione dei due vini "cru" dell'azienda. Giovane e brillante è un vino adatto a un consumo a tutto pasto, sia a casa che al ristorante

Forno pizza Delizia, cuoce la pizza in soli 5 minuti su pietra refrattaria, oltre alla pizza si possono cuocere ottime piadine, schiacciate e molto altro ancora, cuoce ad una temperatura di 390°