Redazione

Màrosa è prodotto con uve aglianico, al colore si presenta rosato intenso.All' odore fruttato, ricorda la ciliegia, mora e gelsi rossi

La sospensione diventerà operativa dal primo dicembre 2013. Alla fine dei due anni si valuteranno gli effetti ottenuti sulle popolazioni di insetti impollinatori e si sceglieranno le future linee di azione

Piccole e rotonde, con la pelle sottile di colore giallo-bruno e polpa tenera e dolce, sono arrivate le nespole. In genere le si mangia fresche da sole come frutta, ma se ne possono fare anche squisiti dessert

5 ricette con le nespole: Crema cotta alla cannella con nespole alla vaniglia - Dessert di nespole e fragole con crema di piselli - Tarte tatin di frolla alle nespole - Spiedino di nespole al profumo di vaniglia - Tortine di fragole e nespole

Bianchi o rossi che siano, i cipollotti, bulbi di primavera, con il loro gusto speciale, possono regalare ai piatti tocchi raffinati e sfumature intense

5 ricette con i cipollotti: Crema di carote e cipollotti con bulgur - Crespelle di grano saraceno con fagiolini e cipollotti - Gnocchetti delicati di kamut e zucchine in salsa di cipollotti - Piselli trifolati con cipollotti, sedano e rucola - Pizza con fagioli rossi e cipollotti

L’Osservatorio Wine Monitor Nomisma ha ricostruito i primi numeri sul vino biologico a quasi un anno dall’entrata in vigore della nuova normativa che consente di apporre sulla bottiglia l’etichetta “vino biologico”

Storico "portiere" di Palazzo Palladini, fulcro della fiction Un posto al sole, Patrizio Rispo, oltre ad amare la cucina partenopea e il buon cibo in generale, è anche protagonista di numerose campagne umanitarie, per garantire a tutti diritti e cibo

Un tempo era definito “bevanda del diavolo”. Oggi è rivalutato dalla ricerca scientifica per le sue virtù salutari. A patto che sia di qualità e consumato in dosi moderate. In commercio troviamo anche il prodotto biologico, da preferire

Il Consiglio Ue suggerisce i temi sui quali lavorare per rafforzare il settore: flessibilità, controlli, concorrenza, commercio, promozione, ricerca. Confermato il divieto di usare ogm

Con la pasta, il pesce o anche solo con verdure fresche, le insalate perdono il loro ruolo di contorno e si trasformano in antipasti, secondi e piatti unici di tutto riguardo

5 ricette per insalate speciali: Pasta aromatica con pomodori e piselli - Insalata di miglio zen - Insalata calciotta - Insalata light di seppie con ortaggi al forno e pomodorini - Insalata croccante con fagiolini al basilico

Secondo il Coordinamento Europeo Via Campesina (ECVC) la proposta di modifica della legislazione esistente rafforza il monopolio delle sementi brevettate dalle industrie agroalimentari