Redazione
Crema Mani e Crema Corpo linea biologica all’Argan
I Provenzali amplia la gamma di prodotti di cosmesi della Linea Biologica all’olio di Argan con: la crema mani Argan e la crema corpo Argan
Assosementi: “La disponibilità di sementi biologiche è diminuita negli ultimi anni”.
Secondo l’associazione la ragione principale sarebbe la facilità con la quale si accede alle deroghe che consentono l’uso di sementi convenzionali. In questo modo diminuirebbe la domanda di semi bio e, di conseguenza, la loro produzione
Banca Etica scommette sul biologico
Venti milioni di euro, a tanto ammonta il credito che Banca Etica ha in corso con le aziende agricole del biologico, cifra che potrebbe aumentare dopo l’accordo siglato di recente con Federbio
Dolcetti senza glutine
Ecco alcune ricette di biscotti e altre piccole golosità preparate con farine naturalmente prive di glutine ed evitando l’utilizzo di latte e burro. Pensate per celiaci e intolleranti ma buone per tutti!
5 ricette per dolci senza glutine: Dolcetti di mais al cioccolato - Tortine di noci allo zenzero - Biscotti di mandorle e ceci - Frollini di riso ai pistacchi e zenzero - Soufflé al caffè
Piatti ricchi con il sedano rapa
E' povero di calorie e presenta un gusto delicato ma aromatico, che lo rende adatto alla preparazione di numerose ricette. Ecco tante idee per cucinare il sedano rapa in modo sempre diverso e gustoso
5 ricette con il sedano rapa: Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips - Frittata al forno con sedano rapa e funghi - Puré di sedano rapa con cavoletti di Bruxelles, indivia e lupini - Caldo di verdure e lenticchie alla catalana - Vellutata di patate dolci con sedano rapa e broccoli
“La terra è la mia preghiera”
Il libro, scritto dal giornalista Massimo Orlandi, con prefazione di Vandana Shiva, racconta la vicenda umana, spirituale e professionale di Gino Girolomoni, uno dei pionieri dell’agricoltura biologica in Italia
Terreni demaniali in vendita o in affitto a giovani agricoltori
Sono online i primi avvisi d’asta che riguardano 12 lotti situati in Lombardia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Basilicata, Puglia e Sicilia, per un totale di 500 ettari
Un brunch tutto naturale
La parola è inglese e deriva dalla fusione di breakfast e lunch: prima colazione e pranzo. Un piacere tutto da scoprire, nei giorni di festa, anche per chi non sa cosa vuole dire colazione
5 ricette per il brunch: Plumcake di zucca alla cannella - Muesli croccante con uvetta e mele - Patè di broccoletti con crema alle olive - Pane ai semi di zucca - Dessert alla frutta con crema di yogurt al limone
A Bolzano torna Biolife, la fiera dell’eccellenza biologica regionale
Tre giornate all’insegna del bio con incontri, convegni, degustazioni e dimostrazioni tagliate su misura per chef e operatori del settore
