Redazione

L'Erbolario novità Natale 2014. La Camelia. Ecco il fiore, che più di ogni altro, simboleggia ed evoca l'universo dei sentimenti amorosi

Imitare i prodotti  carnei che si vogliono sostituire con prodotti non carnei usa anche da noi. A Minneapolis (Usa) si è raggiunto, però, un picco difficilmente superabile: la creazione della prima “Herbivorous Butcher”. Con tutte le materie prime, vegetali, da agricoltura biologica

I ‪MonLis‬ con gocce di cioccalato, sono friabili biscotti con farina di ‪farro‬ macinato a pietra senza uova e latte, con solo olio di girasole, spremuto a freddo. Ottimi da condividere in ogni occasione

Fresche sono dolci, digestive e dissetanti. Le clementine, prima di tutto, sono agrumi prelibati buonissimi da mangiare a fine pasto, ma possono essere usate anche per succhi, sorbetti, dolci e per preparare originali piatti salati!

5 ricette con le clementine: Crema di zucca e carota al succo di clementine e zenzero - Dessert soffice di mele con clementine - Mousse di agrumi con pinoli alla cannella - Semifreddo di avocado e clementine con cioccolato - Torta di clementine

Ricette di Natale ispirate a tradizioni di altri paesi, da preparare e gustare in famiglia, che contribuiscono a rallegrare i menu delle feste in modo originale e diverso dal solito in diversi angoli del mondo

5 ricette internazionali: Spaghetti saltati con verdure piccanti - Involtini di cavolo - Arrosto di frutta secca e fiocchi - Pumpkin pie - Insalata della Vigilia

Che cosa bisogna fare per non ritrovarsi a gennaio con quei terribili 2-3 chili in più? Nessuna dieta, siamo a Natale, ma mettete in atto strategie a tutto tondo, dalle tisane al movimento, e vedrete che il pericolo sarà scongiurato

L’idea di un cibo “buono” nella testa dei nostri ragazzi dovrebbe idealmente ricollegarsi ad alimenti sani, integrali, croccanti, saporiti, biologici, e comunque non assoggettati a processi industriali

Apprezzate in particolare da allergici al lattosio, da vegetariani e vegani, si fanno con riso, farro, kamut, avena, orzo, quinoa, soia… Per raggiungere la qualità desiderata Abafoods, azienda di Badia Polesine (Rovigo), cura direttamente l’intero processo produttivo, “dal campo al bicchiere”, e ha inventato un proprio metodo estrattivo. Ne parliamo con Devi Crivellari  responsabile Commerciale dell’azienda

Venerdì 12 dicembre, ore 9,30 - Metaponto (MT), Azienda Agraria Sperimentale CRA"Campo 7" - Contrada Casa Ricotta

I regali fai da te in cucina sono ancora più speciali se fatti con il cuore!
Biscotti, marmellate, pasticcini, conserve... basta un po' di fantasia e una confezione graziosa per far felici grandi e piccoli con un regalo di Natale speciale.

5 ricette per le feste: Mostarda veloce di pere alla senape - Frollini di riso ai pistacchi e zenzero - Domino di pasta frolla - Marmellata di arance senza zucchero - Pasticcini vegani al cocco e cioccolato