Barbara Asprea
Bevi tanti caffè? Dipende dai geni
C’è che lo sorseggia solo al mattino altrimenti non riesce più a dormire di notte (come la sottoscritta) e chi se lo prepara anche...
Perché i genitori non vedono i figli obesi?
Lo studio è americano ma indica un comportamento che esiste anche dalle nostre parti. Nella ricerca in questione, pubblicata su Pediatrics, è stato notato...
Zucca dappertutto
Adoro la zucca, questo fantastico ortaggio autunnale è davvero versatile e può essere utilizzato in tanti piatti salati e dolci, porta allegria e, qualità...
Celiachia: il glutine diventerà amichevole?
Una buona notizia per gli intolleranti al glutine. Nei mesi scorsi l’Università di Foggia ha divulgato la notizia che un gruppo di ricerca del...
Chi beve birra campa 100 anni?
Certamente questa bevanda non è l’elisir di lunga vita, ma secondo gli autori di questo studio pubblicato su Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases il...
La glicemia? La controlla la pancia!
Un numero sempre crescente di ricerche indica l’importanza per la nostra salute del microbiota, l’insieme dei microrganismi che vivono nel nostro apparato digerente con...
Pressione alta? Il peso fa peggio del sale
Sta vacillando una delle colonne nel trattamento dietetico dell’ipertensione. Nell’edizione di settembre dell’American Journal of Hypertension è stato pubblicato un importante lavoro che ha...
Bimbi più protetti con le colazioni “giuste”
Pur di farli mangiare si mettono a tavola biscotti farcitissimi e cereali super zuccherati. Con la ripresa dell’anno scolastico si ripresenta per molte famiglie...
Donne, attenzione al troppo dolce!
Talvolta la ricerca scientifica non fa che confermare dei luoghi comuni, dandogli così una maggiore veridicità. È questo il caso di uno studio pubblicato...
In vacanza occhio alle etichette!
Per chi non va in albergo fare la spesa alimentare è il primo passo quando si arriva nella località dove si trascorreranno le ferie...
